中医学と美味しいもの好き


by tonndemon
1月は行ったばかりの香港のお土産を食べる会。。。

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春節の前に春巻きを。。。

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ククク。。。
こちらも以前香港から持ち帰ったもの。
やっと日の目を。。。生徒さんにも可愛いと言っていただけました。
良かったね。。。

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インスタフォローしている上海在住の男性の投稿を見て
最近お気に入りの里芋のお料理。
生徒さんもお気に入りになっていただけたでしょうか。。。

あとは口直しの切り干し大根と春菊の和え物と
スープ代わりの中華風茶碗蒸し、
蓮の実と干し椎茸と栗のおこわに大根の柚子こぼし。。。

デザートは金柑と杏仁ヨーグルトでした。

画像は撮り忘れ。。。
生徒さんからいただいたら順次アップしますね。

寒い日にお越しいただきありがとうございました。
生徒さんより自分が萌え。。。の
香港のお土産を食べる会でした。笑。

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また来てね〜〜!


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# by tonndemon | 2019-01-29 07:46 | お教室手帖
1月のお教室は帰って来たばかりの香港のお土産を
食べる会でした。

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福禄寿さんもお出迎え。。。

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これこれ。。。
この器づかいがしたかったんです。
コツコツ買い集めて来た器が
柄違いで8枚揃ってそのお披露目。。
萌えます。。。

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自家製の叉焼とカマンベールの紹興酒風味です。

簡単な作り方ですが良かったらお試しください。
早速試された生徒さんは上手に出来たでしょうか。。。

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鶏とりんごの塩麹炒め。
近所の中華のお店のお料理をリスペクト。。。

続きます。


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# by tonndemon | 2019-01-28 07:40 | お教室手帖
お正月のお料理。。。
自分で作って食べてちょっと飽きてきた頃。。。

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初めての外食は久々のスペイン料理。

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サラミとイワシの酢漬け。。美味しかった。

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イカ好き君の為にイカのお料理を。。。

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こちらのお店のスペシャリテ、ピキージョピーマンの詰め物。

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生ハムクリームコロッケ。。。と
軽快に食べ進みます。。。

日本は寒い寒いと言われていたのですが、
香港で栄養を蓄えてきたので
寒くない。。。特にお腹周り。笑。

明日いらっしゃる生徒さん、暖かくしてお越しくださいね。
お待ちしております。

皆さんも良い週末をお過ごしください。


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# by tonndemon | 2019-01-25 07:38 | 外食手帖