人気ブログランキング |

中医学と美味しいもの好き


by tonndemon

<   2019年 03月 ( 20 )   > この月の画像一覧

8人が2人になりランチに来ています。

f0213618_07315626.jpg
お店はOld Bailey。。。

f0213618_07324662.jpg
ぐるりとテラスがありました。

f0213618_07331461.jpg
クラフトビールをゴクリ。
f0213618_07354949.jpg
豆星人登場!

f0213618_07343852.jpg
大根のパイを今回食べていなかったので。
美味しい。

f0213618_07362609.jpg
麻辣小籠包、美味しかったです。

f0213618_07372089.jpg
春巻きは。。。ちょっと普通。笑。

f0213618_07375006.jpg
お漬物の瓶詰めが素敵。。。

f0213618_07382143.jpg
机に穴が空いていて鉢植えが。。。

f0213618_07401315.jpg
帰りは坂道を下って。。。

この日もご馳走さまでした!

週末はお天気が不安定みたいですね。
寒さに気をつけて良い週末をお過ごしください。


サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2019-03-29 07:42 | 香港手帖
香港4日目は他のチームが帰って二人っきり。。。

f0213618_07354160.jpg
ムーディな夜があけたあとは。。

f0213618_07351396.jpg
曇り空の朝を迎え。。。

f0213618_07361986.jpg
エスカレーターを登って。。。

f0213618_07364532.jpg
たどり着いたのは大館。。。

元刑務所をリノベーションした建物群。。。
香港島側でもあり段差がすごい。。。

f0213618_07374522.jpg
警備のおじさんと目が合いました。。。

f0213618_07381818.jpg
この樹なんの樹?

f0213618_07385068.jpg
オサレなスペースもそこここに。。。

f0213618_07391123.jpg
はい。。そこここに。

f0213618_07394786.jpg
お猿も見てるよ〜。

そしてたどり着いたのは。。。

f0213618_07401582.jpg
おっとピンボケ。。。続く。


サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2019-03-28 07:40 | 香港手帖
ある日急に思い立ち。。。

f0213618_07342266.jpg
小さいグリーンピース美味しいですよね〜。

f0213618_07350302.jpg
菜の花とイカ。。。想定外のイカスミ仕立てでした。

f0213618_07360205.jpg
豆が好きで被ってしまいました。。笑。

f0213618_07363317.jpg
お店に行った人の特権、ハーフ&ハーフが出来ます。
マルゲリータとふきのとう。。。

f0213618_07373267.jpg
新玉ねぎとピリ辛のカラブリーぜ。


お店に行く途中、本屋さんの前で厨房の男子にバッタリ会い、
お!あ!なんて。。。
今からお店行くよ!って言ったのですが反対側に。。。
あれ?道が違う。。。

お店に行ってオーナーに言ったら、
彼は辞めてイタリアで働きたいと準備中。。との事です。

と、言うわけでいつもより一品料理のメニューは少なめですが
ピッツァは安定の美味しさでした。

この日もご馳走さまでした!

サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2019-03-27 07:41 | 外食手帖

美味しい湯葉と。。。

ある日美味しい湯葉をいただきました。

f0213618_07355340.jpg
ちょっと盛り過ぎましたかね。。。笑。

f0213618_07373030.jpg
パカ!
小柱が中に。。。

お気に入りの器で春の味覚。。。
この日もご馳走さまでした!



サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2019-03-26 07:42 | 家ごはん手帖
天気予報が外れ、小雨が降る土曜日に
お越しいただきありがとうございました。

f0213618_07352411.jpg
楽しくお教室が終わった頃には晴れ間が。。。

お料理の写真は必死過ぎて撮れませんでした。。。。

この日の話題は中尾ミエさんに持って行かれたような。。。

皆さん、講義の内容覚えてますかー。笑。

今週末の生徒さんもお待ちしておりますね。

3月30日と4月20日に空席がございます。
ご興味のある方はお問い合わせお待ちしております。

よろしくお願いいたします。



サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2019-03-25 07:37 | お教室手帖
昨日の時点では

f0213618_07350799.jpg
私の標準木はまだ硬い蕾でした。

f0213618_07354196.jpg
だいぶ膨らんでいる蕾も。。。

f0213618_07370445.jpg
今日も気温が高いようなので
明日いらっしゃる生徒さん、川沿いの桜もお楽しみになさってください。

さて、キャンセル席のご案内です。
3月30日土曜と
4月20日土曜にキャンセルが出ました。

ご興味のある方よろしければこちらからお問合せいただけると幸いです。

明日は寒の戻りがあるそうですね。
みなさん寒さに気をつけて良い週末をお過ごしください。


サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2019-03-22 07:40 | お教室手帖

花粉症。。気をつけよう

エキサイトブログのPCからの
投稿画面おかしくないですか?今週。。

f0213618_07375690.jpeg

先々週、自分で作ったカレーが美味しくて
ランチに持参したら久々の花粉症の症状発祥!

小康状態を保っていたのですが、
月曜にラム肉とワイン。。
出ました。。
その夜は鼻づまりで眠りも浅く。。

昨日のランチはコンビニのお蕎麦にしてみました。
夜は湯豆腐。大根おろし。

まだ症状はありますが、
昨晩はゆっくり休めました。

さてさて明日はフランス料理のお教室に参加。
さてどうなる自分。

週末お教室にいらっしゃる生徒さん、
どうぞ見てください。笑。





サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2019-03-20 07:36 | 薬膳Beauty

今年初たけのこ

竹かんむりに旬と書いて
筍。。

地元のスーパーにかわいいサイズのたけのこがあったので。。

f0213618_07412659.jpeg

皮ごとオーブンで焼いて半分こ!
ソースはホタテの時にかけたネギソースです。

冷やす食材のたけのこに
温めるネギソース。
バランスがとれましたね。

この日もご馳走さまでした!

サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2019-03-19 07:39 | 家ごはん手帖

我が家のすき焼き

家にあったもので簡単に。。

f0213618_07503786.jpeg
今回は牛の切り落としと家にあったゴボウなど
野菜たくさんで。
お砂糖、味醂は入れずお酒とお醤油で
器に取ったら粉山椒を振っていただきました。
さっぱりして美味しかったです。

f0213618_07480653.jpeg
ひょっこり。。
飲み過ぎるなよ!

花粉症その後は
金土と外食、そして今日も。。
しかもラム肉です!

さてどうなる?
行ってきます!

サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2019-03-18 07:49 | 家ごはん手帖
香港旅行の途中ですが、
先日行われた反省会の様子です。

f0213618_07363581.jpg
写真が下手でごめんなさい。。。

ベトナム料理の宴です。

f0213618_07371464.jpg
葉っぱもモリモリで。。。
みんなで手巻き生春巻きを楽しみました。

f0213618_07374499.jpg
ベトナム風豚の角煮もとろとろに。。

f0213618_07381298.jpg
蟹と春雨。。。春雨好き大喜び。

f0213618_07391756.jpg
締めはシジミのスープかけご飯を準備してくださいました。
これだけ取り出すの大変。。。ありがとうございます。

f0213618_07405084.jpg
我が家の差し入れはこのチーズ。。。

f0213618_07411283.jpg
反省会なのに反省してない。。。笑。

f0213618_07413943.jpg
月が綺麗な夜でした。

この日もご馳走さまでした。

花粉舞ってますね〜。
私は久々に花粉症の症状が出ています。

しかし週末にかけて外食の予定が。。。
養生で治るのか?
人体実験頑張ります。

みなさん良い週末をお過ごしください。

サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2019-03-15 07:43 | お呼ばれ手帖