中医学と美味しいもの好き


by tonndemon

<   2018年 10月 ( 14 )   > この月の画像一覧

気になっていた映画を観てきました。

f0213618_07365279.jpg
アジア映画好きのお仲間と一緒に。
でもこの映画はハリウッド製作です。

好きなエッセイストの町山さんも
語っていました。
ネタバレになりますのでリンクは注意してご覧ください。

観た場所は日本橋のTOHOシネマズ。

朝一番の回はエイジが上の方達も多く
とても落ち着いていて。。。

ビールと白ワインと赤ワインもありました。笑。

f0213618_22390635.jpg

そして劇場の形がかなりすり鉢型で
前の人の頭が気にならなくてとても観やすいのです。
ここはオススメです。

しかもクレイジーリッチ面白いのに空いてました。
気になる方はお早めに。。。

f0213618_07441102.jpg
終わったら日本橋通のお友達の
おすすめの洋食屋さんでランチ。
f0213618_07444444.jpg
その後はご近所の。。。
え?カステラ?
これはお友達から一口いただきました。

f0213618_07452645.jpg
え?なぜかカルバドス??

f0213618_07454710.jpg
場所は文明堂カフェでした〜。笑。

f0213618_07461166.jpg
日本橋通のお友達からは
アメリカ土産を。。。

期せずして町山さんがよく話題にしてる
あの方のミントも。笑。

映画で笑って泣いて、その後も友達と話題を共有できるっていいですね〜。
楽しい日でした。

急に今日は気温が下がっていますね。
体温調整に気をつけて皆さん良い週末をお過ごしください。


サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2018-10-19 07:47 | 外食手帖
以前、楊さちこ先生のお宅に伺った時に。。。

お教室を始めようと思いますという話をさせていただき
こんなアドバイスをいただきました。

「素材に特化してみてもいいかと思います」と。。。

数年、お教室をして今度の10月のお教室は
みんな大好き山薬。。。山芋をテーマに
お教室をしたいと思います。

f0213618_07425186.jpg
この長芋と干しエビの炒めはサイトにレシピ書きました。


10月のお教室に空きがございます。
この世代になると、自分以外の事で色々ありますからね。。。

ご興味がある方はお問い合わせいただけると幸いです。

生徒さんもみなさん健康にご興味のあるいい方たちばかりです。

お待ちしております。



サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2018-10-18 07:47 | お教室手帖
お連れしたい人たちを
お連れしました。。。
f0213618_07403421.jpg
こちらはお料理の写真はNGですが
マツタケの写真はOKでした〜。

f0213618_07412902.jpg
お酒の写真はOK。
秋の和食にあうお酒をお料理に合わせて
出してくださいます。

f0213618_07424558.jpg
このラベル。。。

f0213618_07430251.jpg
ちょっとかっこいいですね。

f0213618_07432208.jpg
好みをわかって下さっているので
お任せして身を委ねることの心地よさ。。。

f0213618_07444761.jpg
緑川もいただいていました。

f0213618_07452392.jpg
松坂牛の撮影もOKでしたよん。

f0213618_07454618.jpg
まんさくの花の限定品も
いただきました。

あ、全部少しずつ。。。ですよ。

お料理もお任せですので
季節が変わるごとにお邪魔したいお店です。

皆さんお気に召していただけましたでしょうか。。。

この日もご馳走さまでした!

ということで怒涛の外食ウィークの後は。。。

サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2018-10-17 07:47 | 外食手帖

季節の変わり目。。。

10月だというのに30℃を越えたり、
急に涼しかったりして
体温調整が難しいですね。

f0213618_07372373.jpg
夏の終わりにこんなご飯を炊きました。

季節の変わり目は脾を養生するのが
薬膳の基本ですね。

脾の果と言われる棗を入れてご飯を炊いてみました。
心がふわふわと落ち着かない人に。。。

さて、効き目はあったでしょうか。
1日じゃ変わらないけど
千里の道も一歩から。。。


サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2018-10-16 07:41 | 薬膳Beauty

田町 威南記海南鶏飯

会社の飲み会がありました。

f0213618_07321321.jpg
キャロットケーキは色も味も
少し濃いめでした。

f0213618_07323814.jpg
塩卵を使ったエビさん。

f0213618_07331597.jpg
チリクラブは飲み会の時は
少し食べづらいね。。。笑。

f0213618_07334900.jpg
チキンライスはスチームと揚げと2種盛り合わせで。。。

f0213618_07343362.jpg
スープと生姜で炊いたお米が美味しかったです。

f0213618_07350536.jpg
飲み放題コースがあり
会社の飲み会がそこここで開かれていましたよ。

この日もご馳走さまでした!

サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2018-10-15 07:36 | 外食手帖

京橋に餃子の名店が。。

餃子で有名な蒲田のニイハオ。

銀座のベルヴィア館にもありましたが
いつの間にかなくなり。。。

元住吉にも出来ましたがこれもあっという間になくなり。。。

京橋のビルの地下に
蒲田の歓迎が出来ていました。

f0213618_07350222.jpg
ニイハオと歓迎は兄妹のお店ですからね。。。

久々の餃子に夢中で食べてしまった図。

f0213618_07363405.jpg
軟骨炒め。コリコリ。。。

f0213618_07371673.jpg
インゲンもいただき。。。

ガヤガヤと賑わっていましたよー。

秋は乾燥。。と生徒さんにお伝えしてるのですが
今年はなんだか湿度が高いですね。

朝ドラのまんぷく、面白いですね〜。
子役時代がないのもスタートとしては良かったです。
あ、内田有紀さんが。。。

気候と気温の変動に気をつけて良い週末をお過ごし下さい。

サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2018-10-12 07:38 | 外食手帖
先日お知らせしたレシピ掲載。。。

10月は2日に1度アップされています。



これとか。。。



これとか。

ページの最後のありがとうボタンにクリックお願いします。

そしてこれが掲載されたから生徒さん殺到。。というわけではなく
10月20日の土曜日にキャンセルが出ました。

今回のテーマは薬膳素材研究会。。。山薬です。
山芋や長芋を使ったお料理をご提案します。

よろしければお問い合わせお待ちしております。

よろしくお願いいたします。

サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2018-10-11 07:42 | お教室手帖

焼津 温石への続き

遠征しています。

f0213618_07331932.jpg
金目の焼き物は皮目もパリッと。

f0213618_07353269.jpg
これなーんだ。

f0213618_07355006.jpg
天然ウナギでした。

f0213618_07362219.jpg
最後は松茸ご飯でした〜。

f0213618_07370187.jpg
水菓子と。。。

f0213618_07374674.jpg
これ。。。来年のお教室のデザートにどうだろう。。。

f0213618_07381905.jpg
お抹茶のお椀は各自で違いました。

私のはアンティークのロイヤルコペンハーゲンでした。

f0213618_07394256.jpg
金継ぎの器も。。。

f0213618_07403282.jpg
駅前はこんなに静かで。。。

まるでどこでもドアで異空間に行ったようでした。

この日もご馳走さまでした!


サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2018-10-10 07:42 | 外食手帖

焼津 温石へ

ある人の誘いで行って来ました。

f0213618_07335339.jpg
わー、ドキドキ。

f0213618_07343487.jpg
さてさて楽しみな時間の始まりです。

f0213618_07345900.jpg
枝豆のお豆腐です。

f0213618_07352500.jpg
さてさてどれにする?

f0213618_07360153.jpg
季節の菊のお椀に。。。

f0213618_07362483.jpg
今シーズン2回目の松茸はこちらでいただきました。

f0213618_07365461.jpg
お造りはイカと赤むつ。。。

f0213618_07373020.jpg
天然の舞茸が入手出来たそうです。

f0213618_07382229.jpg
土鍋でささっと酒蒸しに。

続きます。。。

サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2018-10-09 07:38 | 外食手帖

レシピ掲載のお知らせ

先日お知らせしたこの撮影。。。

f0213618_07371215.jpg
サイトに掲載されました。
10月は2日に1度、15品 アップされるそうです。




レシピより顔が大きくてドキドキしております。
これ以上小さくならないそうで。。。

申し訳ございません。。。

レシピを見つけたら左下のありがとう!ボタンを押してくださると
幸いです。

よろしくお願いいたします。

また台風がやってくるとか。。。
被害がないよう願っています。

みなさんいい連休をお過ごし下さい。


サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2018-10-05 07:42 | 薬膳Beauty