中医学と美味しいもの好き


by tonndemon

カテゴリ:家ごはん手帖( 289 )

冬瓜と湯葉の煮物

今年はあまり冬瓜をいただいていませんでした。

あわてて。。

f0213618_09133894.jpeg

昆布の干しエビの旨味をじっくり含ませました。

冬瓜のハードルが少し下がったかも。
この日もご馳走さまでした。

サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2018-08-15 09:12 | 家ごはん手帖
ここのお店にお邪魔して。。。

叉焼焼きたい気持ちがムクムク。。。
そのタイミングで水飴をいただいたので。。

f0213618_07382009.jpg
照りっとな。。。

f0213618_07390087.jpg
今年は暑いので既にゴーヤを求めています。

美味しくて2人でぺろっと。。。
この日もご馳走さまでした。

今年の後半のスケジュールが出ました。
一部ご案内できるお席もありますので
ご興味のある方はお問い合わせお待ちしております。

週末台風どうなるのでしょう。。。
私は土日とも勉強会です。
家。。出られるのかな。。

皆さんお気をつけて週末をお過ごしください。


サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2018-07-27 07:42 | 家ごはん手帖
美味しいパッションフルーツをいただきました。

f0213618_07415527.jpg
さて隣になぜこれが。。。

f0213618_07421990.jpg
冷えた焼酎。。。
いつも拝見してるブログの方がやっているのを真似て。。。

f0213618_07432429.jpg
パッションフルーツに焼酎を注いで一緒に。。。
お、美味しい。。。

暑さが続きますね。。。
7月だというのに既に夏バテ来てる方も。。。

今日頑張れば週末です。
もう一息ですよーー。

週末胃腸を整えてゆっくり休んでください。
良い週末をお過ごしくださいね。


サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2018-07-20 07:46 | 家ごはん手帖
会社にあったお土産。。。
これ食べてみて!と勧められました。

食べた後のリアクションを見たかったみたいですが
おーーと喜んだら
持って帰っていいよと。。。

どうやら不人気だったようです。

f0213618_07375070.jpg
これ、なーんだ。

f0213618_07393589.jpg
なんと魚の皮を揚げたチップスに
塩蛋の黄身の部分のねっとり噛んで味をつけているもの。

会社の他のメンバーは味付け、食感共に驚いたようなのですが
私はほら〜、塩蛋の〜と大喜び。
拍子抜けさせてごめんなさい。。。。

大量にはいただけませんが、少しずついただきます。

お土産。。ご馳走さまでした!笑。


サイトに寄稿しました。

にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2018-07-05 07:42 | 家ごはん手帖
f0213618_07402241.jpg
体を潤すお肉、豚肉にさらに生ハムを巻いて
残っていたトマトソースでさらに潤いを。

この日もご馳走さまでした!






サイトに寄稿しました。

吉田食堂


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へにほんブログ村 料理ブログへブログランキング・にほんブログ村へ
by tonndemon | 2018-06-27 07:42 | 家ごはん手帖
築地のご馳走の翌日。。。

f0213618_07432347.jpg
冷蔵庫がパンパン、築地帰りでお客様が来る私を思いやって
塩竃からのホウボウはもうさばいてありました。

両面焼き付けて白ワイン、プチトマト、ケイパー、ディルなどを加えて
さっと蒸しました。

適当に作ったのですが美味しく出来ました。

今日は久々に朝から晴れ!
明日は雨予報。

お教室にお越しのみなさん、お気をつけてお越しください。
みなさん良い週末を!


サイトに寄稿しました。

吉田食堂


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へにほんブログ村 料理ブログへブログランキング・にほんブログ村へ
by tonndemon | 2018-06-22 07:46 | 家ごはん手帖

築地へGo!の続き

プライベート築地ガイドさんと築地に行って来ました。

その日の夜は。。。

f0213618_07341135.jpg
その日はお友達ご夫婦をお呼びして。。。

f0213618_07344853.jpg
お酒も揃ってます!
その日は塩竃からのお魚便も届いて
お魚好き、日本酒好きにはたまらない夜でした。

翌日のランチは。。。

f0213618_07365935.jpg
塩竃のウニ、タコに築地のマグロでお刺身丼!

f0213618_07375191.jpg
京都からのお酒も。。。

築地が豊洲に移転する前に
また行きたいです。
よろしくお願いいたします。

ご馳走さまでした!





サイトに寄稿しました。

吉田食堂


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へにほんブログ村 料理ブログへブログランキング・にほんブログ村へ
by tonndemon | 2018-06-18 07:39 | 家ごはん手帖

築地へGo!

ある朝築地に集合して。。。

f0213618_07434585.jpg
まず一杯。笑。

f0213618_07442026.jpg
カレーチャーハンを半分こしました。


私の築地マスターは。。。



f0213618_07420343.jpg
イトコです。彼女がいないと右も左もわかりません。。。

f0213618_07423903.jpg
ここどこ?笑。

週末は雨でしょうか。
梅雨入りしたのに雨が降らないのもそれはそれで大変です。

今朝はなんだか涼しいですね。
気温の変動と胃腸に気をつけて良い週末をお過ごしください。




サイトに寄稿しました。

吉田食堂


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へにほんブログ村 料理ブログへブログランキング・にほんブログ村へ
by tonndemon | 2018-06-15 07:45 | 家ごはん手帖

お墓詣りは観光地

今年のゴールデンウィークは
海外に出かける方も多かったようですが
我が家はお墓詣りに行ってきました。

f0213618_07315284.jpg
お墓が観光スポットに近いので
昼頃は混むと思い、
朝8時半に家を出ました。

f0213618_07351682.jpg
お墓を出たところから見られる景色。。。
渡っている橋は城ヶ島大橋です。
県民ですが城ヶ島には行ったことはなく。。

f0213618_07370580.jpg
義母の実家は三浦野菜を育てていて
お裾分けで空豆をたくさんいただきました。
空豆。。。本当に好きなんです。
これだけ都会で買ったら。。ありがたいです。

f0213618_07383418.jpg
カツオも美味しくいただきました。

f0213618_07394727.jpg
お墓がある駅はこちらです。
京急。。頑張ってますね。
三崎マグロ切符を持った人で駅は大混雑。

時間帯に気をつけてお出かけください。

週末はお天気が良さそうですね、
明日のお教室、気をつけてお越しくださいね。

皆さん良い週末をお過ごしください。


サイトに寄稿しました。

吉田食堂


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へにほんブログ村 料理ブログへブログランキング・にほんブログ村へ
by tonndemon | 2018-05-25 07:44 | 家ごはん手帖

2018年 オリーブ部活動

5月は樹々がどんどん成長して行く時期。。。

駅横のショッピングモールのオリーブは。。。

f0213618_07341150.jpg
花が満開です。

しかし我が家のオリーブのリーちゃんとブーちゃんは。。。

f0213618_07363244.jpg
あれ?

f0213618_07371350.jpg
あれれ??
お花が咲きません。。。

f0213618_07384595.jpg
鉢を巨大化してみました。

そしてオリーブが入っていた鉢には。。。

f0213618_07394974.jpg
くくく。。。
枸杞と棗の栽培に着手しました。。
生徒さんに自家製の枸杞と棗をお出しする日が来ますように。
なーむー。

土が少なかったので明日のお教室が終わったら
足したいと思います。

週末天気が崩れるのかしら。
昨日からもう湿気が来てますね。

長夏梅雨の薬膳の準備をしてお待ちしております。

皆さん良い週末をお過ごしください。



吉田食堂


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へにほんブログ村 料理ブログへブログランキング・にほんブログ村へ
by tonndemon | 2018-05-18 07:43 | 家ごはん手帖