中医学と美味しいもの好き


by tonndemon

カテゴリ:外食手帖( 623 )

初めての外食に行きました。
通常はコース営業ですが
お正月期間はタパスのように
小皿をあれこれ。。。


f0213618_07380097.jpg
自家製のチョリソーと白インゲン豆。。。
あー、ワイン進みます。

f0213618_07391139.jpg
今年の干支、イノシシもいただきました。
このソース美味しいな。。。

f0213618_07394049.jpg
羊でしたっけ。。。
お酒進み中。笑。

f0213618_07403748.jpg
最後は濃いお酒とチーズケーキを。。。

楽しかったね。
お正月は自分の作ったお料理ばっかり食べていたので
人が作ったお料理。。。
さらにはセンスのいい料理人の方が作ったお料理堪能しました。

この日もご馳走さまでした!


サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2019-01-30 07:41 | 外食手帖
お正月のお料理。。。
自分で作って食べてちょっと飽きてきた頃。。。

f0213618_07323506.jpg
初めての外食は久々のスペイン料理。

f0213618_07333332.jpg
サラミとイワシの酢漬け。。美味しかった。

f0213618_07340992.jpg
イカ好き君の為にイカのお料理を。。。

f0213618_07344918.jpg
こちらのお店のスペシャリテ、ピキージョピーマンの詰め物。

f0213618_07360514.jpg
生ハムクリームコロッケ。。。と
軽快に食べ進みます。。。

日本は寒い寒いと言われていたのですが、
香港で栄養を蓄えてきたので
寒くない。。。特にお腹周り。笑。

明日いらっしゃる生徒さん、暖かくしてお越しくださいね。
お待ちしております。

皆さんも良い週末をお過ごしください。


サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2019-01-25 07:38 | 外食手帖
年内最後の外食はこちらに来ています。

f0213618_07331713.jpg
このカリカリは。。。

f0213618_07334783.jpg
なんと鹿肉のカシューナッツ揚げ。
いや美味しい。。。

f0213618_07341260.jpg
ペロリと。。。

f0213618_07343116.jpg
冬に来たら牡蠣の台湾バジルソース炒めを
頼むのを忘れてはいけません。

f0213618_07350505.jpg
箸休め?のシュウマイ。。。笑。

f0213618_07353138.jpg
黒酢の酢豚は私の大好きな長イモも入ってます。

f0213618_07360061.jpg
里麺と。。。

f0213618_07363101.jpg
スープがわりの担々麺でフィニッシュ!

無事に2018年最後の外食を締めくくることが出来ました。

伴走いただいてありがとう。
2019年も美味しく食べましょうね。

よろしくお願いいたします!


サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2019-01-16 07:37 | 外食手帖
仕事納めの日に。。。

f0213618_07343387.jpg
いきなりロゼからスタート。

f0213618_07345160.jpg
クリームチーズの紹興酒漬け。
カマンベールでよく作ります。

f0213618_07351880.jpg
パクチーサラダはセルバチコ?
他のほろ苦い野菜も混ざっています。

f0213618_07362784.jpg
菜の花と自家製ベーコン。。。さっぱり味です。

f0213618_07365754.jpg
ソフトシェルシュリンプには
花巻を3つつけて。。。

f0213618_07375085.jpg
さてこれは。。。続きます。



サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2019-01-15 07:38 | 外食手帖

Back to 2018 品川 翁

昨年最後のお蕎麦はいつものここで。。。

f0213618_07360232.jpg
事前に予約してうかがいました。

f0213618_07364297.jpg
冷えてないビールをいただいて。。。

f0213618_07370118.jpg
日本酒は何にしよう。。。

f0213618_07373685.jpg
蕎麦がきは早く食べないとかたくなると。。。

f0213618_07381948.jpg
鴨ロース。。。

f0213618_07383886.jpg
卵焼きも美味しい。。。

f0213618_07390416.jpg
鶏南蛮と。。。せいろ。。。

f0213618_07393196.jpg
デザートに田舎。。。
2018年もご馳走さまでした。

お正月あけたと思ったら3連休。
冷えに気をつけて良い連休をお過ごしください。


サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2019-01-11 07:40 | 外食手帖
最初に就職した会社の集いに
たまに呼んでいただいています。

f0213618_07342794.jpg
まずはこだわり野菜の盛り合わせ。
日本中のこだわり農家から取り寄せているそうです。

f0213618_07353587.jpg
キノコのスープと。。

f0213618_07355606.jpg
パスタは蟹入り。。。

f0213618_07361974.jpg
お魚とホタテ。。。

f0213618_07363871.jpg
お肉はこういうコースに珍しい鴨でした。
デザートもあり。。。

シェフはアルケッチャーノで修行していた方のようですよん。
シンプルな味付けで素材の味を活かす感じでした。

お料理も美味しかったのですが、








1番面白かったのは。。。
by tonndemon | 2019-01-09 07:40 | 外食手帖
今年のお教室が終わって
打ち上げをしています。
           **

握りは続いて。。。

f0213618_07371277.jpg
煮蛤。。

f0213618_07373494.jpg
粒の大きいいくら。。。

f0213618_07375257.jpg
うに。。。

f0213618_07380893.jpg
アナゴ。。。

f0213618_07382501.jpg
かんぴょう。。。

f0213618_07384554.jpg
卵焼き。。
で一通り終わり。。。

f0213618_07390938.jpg
立派だった赤貝のヒモを
巻いていただいて追加終了。。。

f0213618_07394763.jpg
これを見てバカラを買った友人がいます。。。

f0213618_07401268.jpg
浜ちゃんはお正月にこれをいただくと
楽しみにしていました。
今年もごちそうさまでした。

f0213618_07405389.jpg
薬膳のブログ?なのにお鮨で終わる。。。

これも私らしいですね。。。笑。

今年の更新はこれで終わりです。

今年もご覧いただきありがとうございました。

皆さまとご家族、友人の皆さまが
良い年末年始をお過ごしになられますよう、
お祈りしております。

来年もよろしくお願いいたします。

さー、お節作ろう〜。


サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2018-12-28 07:43 | 外食手帖
打ち上げをしに来ています。

つまみの後は握りに。。。

f0213618_07362867.jpg
イカ好き君も大喜び。。。

f0213618_07365208.jpg
赤身。。。

f0213618_07370981.jpg
中トロ。。。

f0213618_07372936.jpg
コハダ。。。

f0213618_07374967.jpg
今日の赤貝は大きいと。。。
ちょっと大きくてガンダムっぽいですね。笑。

f0213618_07384276.jpg
エビと。。。

f0213618_07390320.jpg
しめ鯖。。。

続きます。


サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2018-12-27 07:40 | 外食手帖
素敵な夜景。。。

f0213618_07373819.jpg
ジャックを横目に見ながら。。。

f0213618_07380426.jpg
素敵なお店に来ました。
2018年のお教室が終わって打ち上げです。

f0213618_07383503.jpg
ヒラメ。。。

f0213618_07385302.jpg
箸上げ名人がいましたよ。。タコです。

f0213618_07402381.jpg
拗ねて丸まってるのではないのです。。。
シャコです。

f0213618_07405305.jpg
ブリの付焼き。。

f0213618_07414985.jpg
牡蠣をあっさり出汁で煮たもの。
ぬる燗を早く!笑。

f0213618_07423462.jpg
あん肝。。。

冬のおつまみの後は握りに続きます。



サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2018-12-26 07:42 | 外食手帖

新橋ジロー で忘年会

今年最初の忘年会は新橋でした。

f0213618_07382824.jpg
お刺身と。。。

f0213618_07384716.jpg
天ぷらと。。。

f0213618_07390456.jpg
追加オーダーしたカマ焼き。

f0213618_07392566.jpg
追加オーダーしたこれ。。。
ごぼうの天ぷら。

f0213618_07401845.jpg
追加オーダーしたマグロ。。

f0213618_07403982.jpg
自分でのせていただきます。

日本酒が進んでお店の人が
驚くぐらいの客単価に。。。笑。

名物のジロー巻きの写真を撮影し忘れました。。。
美味しかった。。

またお邪魔します。
この日もご馳走さまでした!


サイトに寄稿しました。


にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
by tonndemon | 2018-12-20 07:42 | 外食手帖