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中医学と美味しいもの好き


by tonndemon

おせちに飽きたら。。。

12月のお教室は。。。

おせちに飽きたら。。。_f0213618_12125610.jpg
パッケリにキノコたっぷりの牛スネ肉のラグーを合わせました。
牛スネ肉は松坂牛でした。。。

余ったラグーは冷凍しておき。。。

おせちに飽きたら。。。_f0213618_12142783.jpg
太いパスタにかけていただきました。

イタリアンのシェフの本を読んでどんなもんだろうと取り寄せたパスタ。。。
茹で時間18分!いや場合によってはそれ以上。。。
モチモチで美味しかったです。

黒くて良くわかりませんがキノコがたっぷり入っています。
気を補ってバリヤー効果を!

この日もご馳走さまでした!

サイトに寄稿しました。


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by tonndemon | 2021-01-21 12:15 | 家ごはん手帖