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中医学と美味しいもの好き


by tonndemon

そら豆祭り 開催中

野菜で一番好きなのはそら豆か枝豆。。。
他にもたくさんありますが。。。

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基本はシンプルに焼きそら豆。
魚焼きグリルで焼いている間に他の準備も出来ます。

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そら豆の春巻きもお教室でやりましたね。

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そら豆を台湾の美味しい腐乳につけながら。。。
お酒のおつまみに最適です。

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ベトナム風の冷奴、そら豆乗せ。。。
お豆腐が大きくてモリモリになってしまいました。笑。

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余った餃子の皮で。。。

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そら豆のラビオリ風。
ソースは青カビチーズで。

そら豆は胃腸を整えてむくみや疲れにいい食材です。
消化不良で気が滞ってる時は控えめに。。との事です。

残り少ないそら豆の季節、楽しみたいと思います。

梅雨入りしましたね。
湿気を感じる季節。。胃腸を整えて良い週末をお過ごしください。



サイトに寄稿しました。


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by tonndemon | 2020-06-12 07:29 | 薬膳Beauty