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中医学と美味しいもの好き


by tonndemon

花山椒のと牛肉のお鍋

我が家の植木は。。食べられるものばかり。。笑。

1番最初に庭に地植えした山椒の木は実はならないのですが
葉っぱが順調です。

花山椒のと牛肉のお鍋_f0213618_09171411.jpg
本当に短い間だけ花が咲きます。それをつまんでお鍋に。
葉っぱもこの時期なら柔らかいので食べられます。

花山椒のと牛肉のお鍋_f0213618_09181594.jpg
合わせたのは熟成させていたこの子で。。。

牛肉で気血を補って山椒の香りで巡らせる。。。
鬱々とした日々が続きますが、香りだけでも春を楽しみたいものです。

動かないで家にいるとついつい作るか食べるか。。。
体重増加に気をつけてほどほどに楽しみたいと思います。


サイトに寄稿しました。


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by tonndemon | 2020-04-14 09:21 | 家ごはん手帖