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中医学と美味しいもの好き


by tonndemon

今年の桜とタケノコは。。。

4月の記憶。。。

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ひかる先生に習った茹で方で。。。

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準備してからお花見市へ。
毎年お花見市と言っても、桜が散るのが早く
市開催時には桜がなかったのですが、
今年は春先の寒さから桜が長く咲いていたので、
市のタイミングで桜が。。。すごい人出でした。

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お教室の残り物で。。。

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固いところは鶏肉と庭の山椒と
お鍋にしました。

タケノコは身体を冷やすので
タケノコ尽くしにはしないように。。と
よくお話ししますが。。。

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白味噌で田楽風に。
ここも木の芽で少し温め効果を狙って。。。

この日もご馳走さまでした!


サイトに寄稿しました。


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by tonndemon | 2019-05-09 07:31 | 家ごはん手帖