2月のお教室 ありがとうございました。の続き
2018年 02月 27日
今年の2月は香港のお土産を食べる会をしています。*
ホタテのラムチョイがけの後は。。。
ほぼ再現出来ました。よね?笑。
お召し上がりいただきました。
白子は以臓補臓の理論で言えば精を補いますよね。
希望者には一言ご飯もお召し上がりいただきました。
黄ニラがあったのがラッキーでした。
この感じ香港っぽい。。。笑。
少しアレンジ。。。
アレンジしても濃厚なチョコレート風味でしたね。
横には香港のオーガニックのお店でもらったクランベリーを添えました。
この日は薬膳の理論とは関係なく
香港で食べたもの、買って来た美味しい調味料を
皆さんに味わっていただく会になりました。
皆さんが楽しんで召し上がって下さってる姿をみて
作っているこちらも嬉しかったです。
そして夜はスケートのマススタートと
カーリングでメダル。。。
自分はいい生徒さんに恵まれて幸せだなと
しみじみ噛み締めた夜でした。
この日もお越しいただきありがとうございました!
by tonndemon
| 2018-02-27 08:33
| お教室手帖