中医学と美味しいもの好き


by tonndemon

今年のはらこ飯

天候不順ですね。。。
10月なのに30℃になったかと思ったら
25℃ぐらいに。。。

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はらこ飯は今年はまだ1度しか作っていません。
この日は三つ葉を買い忘れすだちを添えて。

今年は台風が何度も上陸して
本州では野菜の値段が値上がりしていますが、
北海道も台風の影響で海水温が高く
鮭が少なかったり
流木が漁の邪魔をしたりしているそうです。

まだ少しお値段も高いですよね。

早く秋は秋らしくなってもらいたいものです。
もう数十年、数百年したら薬膳も季節の考え方が
変わってきたりするかもしれませんね。

それまで生きていられるかわかりませんが、
少しでも理解を深めていけたらいいなと。。



吉田食堂




by tonndemon | 2016-10-06 07:37 | 家ごはん手帖