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中医学と美味しいもの好き


by tonndemon

飲む点滴の応用

飲む点滴を作った後。。。

薬膳ビスコッティを作ろうと思い立ち。。。

飲む点滴の応用_f0213618_07301837.jpg
はい、2回目を作成。
1回目の時は黒砂糖で甘味をつけましたが、
この時は甘酒で甘味をつけました。

ビスコッティですがしっとり出来上がりますね〜。

中華の時に酒醸チューニャンという
調味料を甘味として入れることがあります。

甘酒はその代わりになりそうですね。

秋からのお教室に備えて甘酒を使った
スイーツを幾つか考えたいと思います。

梅雨明け直後からすごいお天気ですね。
水分補給、気の補給に気をつけて
良い週末をお過ごしください。


吉田食堂




by tonndemon | 2016-07-29 07:34 | 薬膳Beauty