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中医学と美味しいもの好き


by tonndemon

秋鮭の紙包み焼き

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お教室で使った秋鮭が余ったので、余ったキノコと一緒に
包んでオーブンで焼きました。
秋鮭の紙包み焼き_f0213618_07345359.jpg
お教室で秋の調理法のお話をしましたね。
こちらですと蒸した空気が紙の中に包まれて
しっとり仕上がります。
たまたまあったすだちを添えて。

大雨。。。大丈夫ですか。
関東はそろそろ峠は越えそうです。

お気をつけて行ってらっしゃい。
週末は晴れるようですよ。
いい週末をお過ごしください。


吉田食堂




by tonndemon | 2015-10-02 07:37 | 薬膳Beauty