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中医学と美味しいもの好き


by tonndemon

お料理教室復習 5月の色々

素敵なお料理教室に行くことができました。

これ好きな人がいるだろうな。。と思って作ったのは。。。

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鯵のつみれ揚げ。
下味がしっかりついているので、そのままでも
美味しくいただけます。

お料理教室復習 5月の色々_f0213618_72914.jpg


先生にいただいたカポナータをサイドに
サーモンコンフィとカツオのコンフィ。
1度に2種類作ってみました。

お料理教室復習 5月の色々_f0213618_730889.jpg


タコピリは先生のみじん切りには程遠い上に
勝手に青唐辛子入れるわ。。。
アレンジしすぎです。笑。

昨日関東地方は梅雨入り宣言。
食べ過ぎ飲み過ぎに注意して
胃腸を労りながら週末を迎えたいと思います。

皆さんもいい週末をお過ごしください。


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by tonndemon | 2014-06-06 07:31 | 復習手帖