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中医学と美味しいもの好き


by tonndemon

里芋コロッケでお客様

日本代表、ベルギー戦勝利おめでとう〜〜!
と、にわかファンのつぶやき。

ある日の来客のために思い立って作った里芋コロッケ。
里芋には痰などの固まりを溶かす作用と
消化不良や便秘にも効果的な作用があります。

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里芋とインカのめざめをミックスして
粗くつぶし。。。

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うひ。

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ちょっと不格好ですが。。。笑。

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中身は。。。

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チャイランさんのハムユイ醤!

塩とすだちでいただきました。

里芋を茹でる時間だけで、簡単に出来て、
普通のコロッケより面白い食感なので
お客様にも楽しんでいただけました。

ご馳走さまでした!

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by tonndemon | 2013-11-20 07:15 | 来客手帖