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中医学と美味しいもの好き


by tonndemon

残り物で晩ご飯。



残り物で晩ご飯。_f0213618_7223936.jpg


先輩ご本にあった焼き肉のタレを常備するようになって、
キンパプが手軽になりました。

この日のポイントは山ごぼうのお漬け物。
韓国で売っていたのを思い出して巻いてみたら美味しい!
ニンジン、春菊はノマドさんの野菜。
洋風料理だけでなく、こういう使い方もありですね。

残り物で晩ご飯。_f0213618_7232973.jpg


長いも、やまいもは精を補う食材。
体の上焦、中焦、下焦にきく万能食材。

試作のあまりがあったので、
海苔巻き揚げに。
海のミネラル分は冬にいいですね。

あれ、居酒屋開店?ウソ。笑。

試作を重ねているうちにお教室が
来週に迫ってきました。

皆さん、よい週末をお過ごしください。


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by tonndemon | 2013-11-15 07:30 | 薬膳Beauty