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中医学と美味しいもの好き


by tonndemon

神保町 七條

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大好きなお店です。

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牡蠣のシャンパンヴィネガー風味です。ちゅるっと。

牡蠣は血を補い、精神を安定させる作用があり、
イライラをおさえる作用があります。
不眠にも効果があるとか。

漢方では主に牡蠣の殻を使いますが。

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一口でちゅるんと。

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定番の雲丹とカリフラワーのスープ。
逆にテンションあがります。

久々の雨、気温も下がるそうです。
皆さん温かくしてお出かけください。


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by tonndemon | 2011-12-01 07:45 | 外食手帖