秘伝豆
2011年 08月 24日
我が家の乾物コーナーから
秘伝豆が出てきたので、
有元さんのように茹でてオリーブオイルとチーズをかけて
いただきました。
秘伝豆と塩豚のトマト煮をショートパスタにからめて
いただきました。
大豆は脾、肺に帰経し虚弱体質、疲れ、むくみに効果ありです。
たんぱく質も多くたくさんとりたい素材ですが、
消化しにくいので食べ過ぎに注意です。。
と、言いつつおいしくてたくさんいただいてしまいました。
あまった分はビネガーと玉ねぎでさっぱり風味の
サラダにするといいですよね。
今日は暑さも戻るそうです。
昨日処暑でしたので暑さもひと段落。。。
は、少し先でしょうか。
行ってきます。
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秘伝豆が出てきたので、
有元さんのように茹でてオリーブオイルとチーズをかけて
いただきました。
秘伝豆と塩豚のトマト煮をショートパスタにからめて
いただきました。
大豆は脾、肺に帰経し虚弱体質、疲れ、むくみに効果ありです。
たんぱく質も多くたくさんとりたい素材ですが、
消化しにくいので食べ過ぎに注意です。。
と、言いつつおいしくてたくさんいただいてしまいました。
あまった分はビネガーと玉ねぎでさっぱり風味の
サラダにするといいですよね。
今日は暑さも戻るそうです。
昨日処暑でしたので暑さもひと段落。。。
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by tonndemon
| 2011-08-24 06:32
| 家ごはん手帖