中医学と美味しいもの好き


by tonndemon

初めて。。。

3連休のある日。。。

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プロの方に撮影していただきました。

予定終了時間より4時間以上早く終わったのは
普段生徒の皆様に一品ずつお料理をお出ししているのが
訓練になっているからかなと思います。

お声がけいただいた方々、生徒の皆さん両方に感謝です。

ありがとうございました。

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# by tonndemon | 2018-09-18 07:41 | お教室手帖
学校での講習前は
水道橋ランチが楽しみです。

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こちらは新規開拓した担々麺屋さん。
ゴマ風味が濃厚でした。
ランチタイムは白ご飯が無料でサービスです。

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こちらは五反田の夜は火鍋屋さんのランチでの
担々麺。
醤油風味の成都風と
ゴマ風味の重慶風と選べました。
これは成都風です。
大人気で行列が出来ていました。

さてあなたのお好みはどちらでしょう。

小雨の金曜日。これで本格的な秋になるのでしょうか。

皆さん気温の変動に気をつけて良い週末をお過ごしください。

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# by tonndemon | 2018-09-14 07:46 | 水道橋ランチ手帖

自家製フムス

フムスとはひよこ豆のペーストのこと。

最近少し流行の予感?

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豆を戻して茹でるのに
少し気合が必要ですが
茹でさえすれば簡単に作れます。

ひよこ豆は胃腸に気を補い糖尿病や消化不良に効果があると言われています。

が、美味しくて食べ過ぎると豆ですからね。。。

この日も適度にご馳走さまでした!

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# by tonndemon | 2018-09-13 07:38 | 家ごはん手帖