中医学と美味しいもの好き


by tonndemon

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神楽坂で中華ホッピング

ある夜に。。。

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早く着きすぎて人を待つ。。。

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来たのは留守番くん。。
なすの和え物。。。

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春巻きは食べやすく切ってあります。

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野菜も忘れずにね。

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パクチーポテサラはしっとりと。。。

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こちら名物の肉団子。。。
赤ワインに合わせて。

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ワンタンでフィニッシュ。。。

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レバニラも食べていた。。。

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お店はこちらでした。
締めのカレーをキャンセルして
向かったのは。。。

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牡蠣の台湾バジルソースと。。。

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里麺を食べてまさかの2軒目でフィニッシュ!
こちらのお店も大好きなんですよね。
日本人シェフと台湾人シェフがいらして
お料理作るのが楽しそうなんです。

二人で食べすぎた夜でした。

この日もご馳走さまでした!



吉田食堂





by tonndemon | 2017-11-16 07:40 | 外食手帖
焼肉と言えば
小学生の時から通っている平間の北京。。

先日の武蔵小杉の肉酒場のオーナーは
この平間の北京で修行していました。⭐️

肉酒場に行ったと言ったら
イトコチームが行きたいと。。

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厚切りのタンも有名です。

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はい、整列!

ここの焼肉。。
ギャルソンの大学の同級生が
在学中からわざわざ来ていて。。

常連だけに出されるお肉を食べたくて
お店のご主人と眼を合わせようと努力したり。。

ウィンクしたら出てくるのかな?などと
悩んでいたのですが、
私と来たら食べることが出来て
感謝されて握手を交わしたという。。

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名物はこの上ロースです。
ロースと言ってもハラミという話ですが。。

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6枚並べるのも一苦労。笑。

こちらの特徴はキャベツの千切りに
専用のタレをかけてつぶして
しんなりさせたものを
お肉で巻いて食べるのです。

予約は出来ませんので開店17時半のところ
16時半から並んだら1番!

そしてお店のおじさんに
16時半に並んだ6番テーブルさん!と呼ばれ
オーダーも出てくるのも1番でした。笑。

さらに特徴はお店の中で待ち合わせも出来ず、
追加オーダーも出来ないのです。

慣れた人とお腹の具合を相談しながら
注文するのがよろしいかと。。

次回は昔からお店のおじさんと仲良しの人と
姪っ子達と一緒に行きたいです。

この日もご馳走さまでした!

吉田食堂





by tonndemon | 2017-11-13 07:05 | 外食手帖
ある満月の夜に。。、
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川崎市医師会館の前にある。。。
関係ないけどすごい立派過ぎませんか?建物。
医師会館。。って何をするんでしょう。。。
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武蔵小杉のロース焼肉 肉酒場に集合し。。。

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盛り合わせを頼み。。。

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モリモリ食べた私たち。。。

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追加も頼んで。。。

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いつのまにかワインも注文できるようになっていた。

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肉酒場と言えばこのお肉。。。

川崎の焼肉と言えば忘れてはいけない
もう1軒。。。

そちらを思い出していました。。続く。



吉田食堂





by tonndemon | 2017-11-08 07:41 | 外食手帖

9月の打ち上げは。。。

9月のお教室では姪っ子2号が
ギャルソンの代わりに働きました。

その打ち上げを兼ねていつものピザ屋さんへ。。

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ピザの前に前菜を。。。
イカ好きの人がいます。。。

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見てください。
自家製ハムのサラダを。。。
こんもりたっぷり。
下はお野菜です。

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シシトウのフリット。
バスクみたいですね。。行ったことないけど。
茶色いのはみんなが好きな秋のあれです。。。
これ美味しかった!

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ブロッコロも好きな人がいるので
必ず頼むアイテムです。

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ピザはマルゲリータと。。。

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これ。。なんだっけ。笑。

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これが今回の新作。
なんとカルボナーラです。
生クリームとがっつりベーコンが
ベストマッチでしたよーー。

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デザートまで頼んでる人が!

こんなバイト、私もしたいわ。。。笑。

この日もお店は満員で3回転はしてましたね。
美味しくいただきました。
また秋の味を味わいに行かなくちゃ。。。
ご馳走さまでした!

台風は外れたのかしら。。。
土日とお教室です。
お気をつけてお越しくださいね。

みなさん良い週末をお過ごしください。





吉田食堂





by tonndemon | 2017-10-27 07:41 | 外食手帖
おつまみに続き握りをお任せで。。

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赤身

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中トロ

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大トロ。。マグロ三兄弟!

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煮ハマグリだっけ?

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こっちはアナゴ。。

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手タレさん。。。

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浜ちゃん、改装おめでとうごさいます。
この日もご馳走さまでした!

吉田食堂





by tonndemon | 2017-09-26 11:07 | 外食手帖
久々に関内のはま田さんに行ったら。。。

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なんと改装していました。
えー、早く言ってよ!お祝い持ってこなかった。。。

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白木のカウンターに直接ネタを置く方式に
変わりました。

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シャリも専用の台を造作してもらったとか。

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はまちゃんの集めた器が綺麗に飾られていました。

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バカラ登場!

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鮑。。。好きです。

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タコの柔らか煮。。。これも好き。

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私の器も素敵。。。

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焼きものが出来る装置も導入されていました。

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はまちゃんすごいね〜。

と感心しつつ来週に続く。

明日はお教室、気をつけてお越しください。
みなさん良い週末を。

吉田食堂





by tonndemon | 2017-09-22 07:37 | 外食手帖

神楽坂の中華屋さんへ

中華激戦区、神楽坂に新店が出来たと言うので行って来ました。

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なすのマリネ

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ゆで豚。多分。

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こちら名物の肉団子。

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辛口のイタリアの赤の微発泡と合わせるのが
お店のオススメだそうです。
乗っかってみました。

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パクチーポテサラ。
ポテトが少し甘く感じるのは
中華で使うあの隠し味かしら?

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基本に戻って春巻き食べたり。

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モツも好き。。

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え?またお肉?

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大変!

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野菜も取らなくては!!笑。

こちらのお店は青山などにある
希須林の系列だそうですが。。

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こちらでは締めはカレーだそうです。

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バーという名前が付いているので、
お料理は2,3人で分けるといいぐらいの量でした。

名店で修行された感じの品のいいお味でした。
この日もご馳走さまでした!


吉田食堂





by tonndemon | 2017-09-11 07:29 | 外食手帖
肉と日本酒を楽しんでいます。

まだまだ飲みますよ〜。

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こんなのや。。。

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あんなのや。。。

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こんなのを飲みながら。。。

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タレのお肉へ。。。

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焼きながら。。。

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楽しくお酒は続きます。
この日ブームになった言葉は「29の下!」
29グラスの29の文字の下まで注いでくださいという意味です。笑。

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以前は辛いスープだったのが
カレーになりました。
一人2杯まで。。。

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イケメンのお兄さんに注いでもらって。。。

あー、楽しかったです。
この日もご馳走さまでした。

お天気が不安定ですが
みなさん良い週末をお過ごしください。

吉田食堂





by tonndemon | 2017-08-25 07:36 | 外食手帖
去年行ったお店にまた行ってきました。

お肉はコースで。。。

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まず塩の盛り合わせから。。。

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そしてなんと。。。

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日本酒は飲み放題。時間制限あり。
京都でジャケ買いした日本酒があった〜。

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なんだか色々出てきます。
自分で選びに行くのですが
日本酒に詳しい肩に選んでいただきました。

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これ飲みたかったんです。
山川光男。。。

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山形で酒造りをしている4つの酒造が
手を組んで作ったお酒。。。
夏のお酒でさっぱりして飲みやすい。。。
これ飲んでみたかったんです!

まだまだ飲んで明日に続く!






吉田食堂





by tonndemon | 2017-08-24 07:40 | 外食手帖

代々木八幡の和食屋さん

大好きな和食屋さんは。。。

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お料理の撮影はNG。。。

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でもこだわりの日本酒の撮影はOK。

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鯉川のブラック。。。面白い。。。

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モモサーティーン。
どこかで聞いたような。。。笑。

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これもメッセージ。
神奈川の酒蔵だそうです。
県民として応援しなくては!

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こんなの飲んだり。。。

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こんなのも。

ここに来るとお料理はお任せのコースで
日本酒もお任せすると
色々出て来ます。。。

この日も美味しかったです。

ご馳走さまでした!

吉田食堂





by tonndemon | 2017-08-17 07:42 | 外食手帖