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by tonndemon
| 2016-01-14 07:42
| 外食手帖
昨年は上海蟹をなかなか食べに行けなくて
年末に滑り込みセーフ!
お一人病気で欠席!
助っ人二人が参戦して最初より人数が多く?笑。
メスの酔っ払い蟹を食べながら
すでに紹興酒へ。。。
好きなものから食べますか?
それとも取っておく方?
私は取っておいてよく親に横取りされて
悔しい思いを。。。笑。
「嫌いかと思った!」って言った人は
今ベルギーに旅行中。
エクストラでトリュフを乗せていただきました。
この香りだけでお酒が飲めます。。。
明日へ続く!
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by tonndemon
| 2016-01-13 07:39
| 外食手帖
おせち。。。余りますよね。
少量ずつ作ればいいのは頭では分かるのですが
ついつい多めに。。。
手前の甜麵醬は中華の先生の手作りです。
甘すぎなくて良かったです。
鴨は体を潤す食材。。。
お正月に熱源であるアルコールを大量に体内に取り入れ、
水分不足になっていませんか?笑。
お蕎麦屋さん風も。。。
牡蠣も中高年になると不足しがちな
肝と腎の潤いを補う作用があり。
家から出なかったのでハーブがなく
ネギと山椒という日本のハーブで。
マグロは気と血を補う食材。
お正月の料理作り。。。お疲れさまでした!笑。
今日初雪が降ったそうですね。
温かくしてお出かけください。
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by tonndemon
| 2016-01-12 07:34
| 家ごはん手帖