中医学と美味しいもの好き


by tonndemon

秘密プロジェクト3回目

秘密プロジェクトの3回目の打ち合わせが
赤羽のとり市で行われた!

というかほとんど居酒屋紀行になってますが。笑。

元上司のお嬢様の嫁ぎ先という
不思議なご縁。

そして元上司のお嬢様がとても美人さんなので
すぐにその場で「美人!」と元同期にメールしてしまいました。

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焼き鳥もおいしかった~。
塩、たれ共に。
そして自家製のニンニク味噌がお酒のあてにいい!
熱燗を飲みすぎる人が数名。。。

肝心の秘密プロジェクトは
静かに動きだした。。。といったところでしょうか。

お土産に
# by tonndemon | 2010-06-15 06:47 | 外食手帖
ルーシー・リーさんの展覧会。
ネットでペアチケットを購入していたのですが、
なかなか行くタイミングを逃し、
ようやく行ってきました。

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その前にこちらでカレーのランチビュッフェをいただきました。

テラス席しか空いてなかったのですが、
ちょうど梅雨に入る前の最後の晴天で
気持ちよかったです。

その後のルーシーさんの展覧会は
終了日が21日(月)ということもあって
大盛況でした。

私は珍しくピンクの釉薬のものが
気に入ったのですが、
またまた意見が分かれました。。。

平日ならゆっくり見られるかもしれませんよ。

今日から関東も梅雨入りらしいですね。
気温も昨日より低くなるらしいので、
みなさん体調管理にお気をつけてお過ごし下さい。





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# by tonndemon | 2010-06-14 06:41 | 外食手帖

仁寺洞 納清

以前行ったことのある、
仁寺洞の納清。

真鍮の専門店です。
真鍮は食器でも使用しますが、
祭礼のときの器としても使用したり、
鉦などでも使うようです。

前はスッカラ(スプーン)だけ購入したんですよね。
チョッカラ(お箸)はすべるなーと思って。

でも、並んで別のお箸を並べると
やっぱりおそろいであったほうがいいなーと思い、
今回お箸と目に入ったお皿を購入。

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早速お刺身を盛り付け、チョコチュジャンで食べました。

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冷やす作用が多い生のお魚を
お酢の入ったコチュジャンで食べるのは
薬膳的にもバランスがとれているのではないかと。。。

不覚!
# by tonndemon | 2010-06-11 06:46 | 韓国手帖