中医学と美味しいもの好き


by tonndemon

カテゴリ:家ごはん手帖( 266 )

イカのトマト煮込み

美味しそうなイカがあったので。。。

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ある日の晩ご飯に。

トマトは体を潤してイカは血を補います。
夏に汗をかいたらそのままにせず
体に潤いを補ってあげましょう。

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お友達の先生にいただいたパンを添えて。。。




吉田食堂





by tonndemon | 2017-06-28 07:53 | 家ごはん手帖

食材との出会い

お教室の合間、期待していない時ほど
出会うもの。。。

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心のゆとりがないと出来ません。。。

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はい、出来ました〜。

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ニシンの山椒漬けは作り方間違えたけど味は近いものが。。。
来年への課題です。

この日もご馳走さまでした!




吉田食堂




by tonndemon | 2017-06-08 07:37 | 家ごはん手帖
いつもお邪魔しているピザ屋さん。。。

人気で予約が取れないことも多いのですが。。。

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地元民の裏技。取りに行くと焼いてくれるので
それを持ち帰ります。
この時ギャルソンは急遽デリバリーマンへと変身します。笑。

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家では簡単にマッシュルームとそら豆とチーズの
サラダを作って待ち構えたり。。

冷めたらオーブンでちょっと温めたりして
美味しくいただきます。

この日もご馳走様でした!

明日はお教室。。。
お教室帰りに元住吉の色々なお店を見たい方は
ご案内しますよ〜。
お待ちしております。

今はぐずついたお天気ですが
週末は晴れるそうです。
みなさん良い週末をお過ごしください。



吉田食堂




by tonndemon | 2017-05-26 07:43 | 家ごはん手帖

フローロドロップ

イイホシユミコさんと鹿児島睦さんの
コラボレーションしたプロダクト。

偶然発売日の午後勉強会で早退したので。。。

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我が家にやってきました。

手巻き寿司の具材を乗せて。。。

久々に器に萌えました。

この日もご馳走さまでした。
この次は何を盛り付けましょうか。

久々にいいお天気。
良い1日を!



吉田食堂




by tonndemon | 2017-04-12 07:45 | 家ごはん手帖

2017年 ひな祭り

明かりをつけましょ、ぼんぼりに〜♪

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お花をあげましょ桃の花〜♪

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五人囃子の笛太鼓。。。あれ?

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今日は楽しい。。。

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ひな祭り。。。

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白いお砂糖がないので
卵が茶色い。。。

3日は出かけていたので
やっと昨日ちらし寿司を作りました。

ご馳走さまでした!

吉田食堂




by tonndemon | 2017-03-06 07:38 | 家ごはん手帖
中国では新年に餃子を食べるというのを
聞いたことがあります。

餃子の形が中国の昔の貨幣に似ているので
富をもたらすと言われているとか。

アトリエノマドさんから
地粉をたくさんいただいたので。。。

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ラム入りの水餃子を作りました。
小さいカブと大根もノマドさんにいただいたものです。
富。。くるかな。笑。

春節の前、1月末の配達で
アトリエノマドさんが活動休止されました。

お教室を始める前、始めた後も
大変お世話になり。。。

親戚のおばちゃんみたいな感じです。
活動再開。。いつになるかわかりませんが
待ってますね。

今までありがとうございました。


吉田食堂




by tonndemon | 2017-02-08 07:44 | 家ごはん手帖
お返しにいただきました。

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綺麗に折られた包装紙。。。。

川崎の名店、リリエンベルグの焼き菓子ではないですか〜。

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整然と並んだ焼き菓子。。。
保存料などが使われていないので
お早めにお召し上がりくださいと注意書きが。

甘いもの。。。好きなんですけど
遠くまで足を伸ばして。。。というほどではない我が家。
同じ川崎でもなかなかいただく機会がなく。
っていうか初めてです。

美味しくて。。。毎日食後に大事にいただいております。

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さらにはもう一つの名店、
ハウスメッツガー ハタさんの
ハム詰め合わせもいただきました。

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季節の新玉ねぎと一緒に。。。
マスタードなどつけなくてもそのままで美味しかったです。

また買ってきて。。。笑。

ご馳走様でした!



吉田食堂




by tonndemon | 2017-02-02 07:37 | 家ごはん手帖

お雑煮はやっと3日に。

今年の飾りは。。。

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クリスマスの時の白い枝に
南天を投げ入れた簡略版。
年賀状がしらっと置いてあるのはなぜ。。。笑。

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おせちはお重からお皿に盛り変えて。。。

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元旦は来客
2日は朝も早よから2軒の実家に顔を出し
3日にやっとお雑煮を食べられました。

このブログを見ている皆さんにも
2017年、Wハッピネスと寿がたくさんありますように。

この日もご馳走さまでした!




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by tonndemon | 2017-01-05 07:31 | 家ごはん手帖

サンタさん来ました?

我が家にサンタは来ないみたいなので。。。

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ご飯だけ。。。
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会社の方にお土産でいただいたこれを使い。。。

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味しみしみで美味しい〜。

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前菜はこれで。

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デザートは焼き林檎とアイスと
オーガニックのシナモンパウダーで。。。

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ビーズもしまって。。。

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とんがりサンタさんも来年お会いしましょう。。。

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自分へのプレゼントはウォン・カーウァイのこの映画。
雪の中のチャン・ツイィーの戦闘シーン、
素敵でしたね。

お正月にみんなで見ましょうね〜。

特別なプレゼントがなくても健康で
みんなで迎えられるクリスマスが一番ですね。

この日もご馳走さまでした!

来年のお教室のお席のご案内ができます。↓

吉田食堂




by tonndemon | 2016-12-27 07:44 | 家ごはん手帖
素敵ハウスへケータリングした後に

おしゃれドライカレーを食べたかったのですが
満席で。。。

本を買って家で作ってみました。

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これで合ってるかどうか。。。笑。

実際のものを一度食べてみないとですね。。
いつか試してみたいです。

この日もご馳走様でした!


吉田食堂




by tonndemon | 2016-12-01 07:38 | 家ごはん手帖