中医学と美味しいもの好き


by tonndemon

お料理教室復習 

ヤリイカが出回り始めましたね。

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そんな時に思い出すのがこれ。
ひかる先生に習ったヤリイカの詰め物です。
雑ですが。。。
イカが大好きな人は大喜びです。

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この日はベトナム料理の復習。。。
気にかかっていたメニューを作りました。
作らないとすぐに次のお教室が来てしまう。。。

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旬のお魚のディープフライの生春巻き。
薬味モリモリで楽しい〜。
シーズン中にもう1度。。いえ1度と言わずもっと作りたいです。

この日もご馳走さまでした!

あ、フランス料理の復習が追いつかない。。。笑。


吉田食堂




by tonndemon | 2017-04-13 07:39 | 復習手帖