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中医学と美味しいもの好き


by tonndemon

2016年2月のお教室は免疫力を整える鍋の会

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桃の節句が近いですね〜。

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発酵玄米の自家製甘酒とチーズの紹興酒漬け。
お酒の弱い方。。。ごめんなさい。

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ノマドさんの美味しいジャガイモと
自家製豆乳ヨーグルトのディルソース。
マヨネーズを使わなくても美味しくジャガイモがいただけます。

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ホタテとタコの椒麻ソース。
最近行ってるNomkaのお味に近づけたかな。

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取り寄せた尾崎牛は。。。

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蔦屋さんのへぎ板に載せて
皆さんに巻き巻きしていただきました。

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薄餅はノマドさんから地粉が送られてきたので
自分で焼きました。
さ〜、どうぞ召し上がれ!

と、明日に続きます。
まだ鍋が出てこない。。。笑。


吉田食堂




by tonndemon | 2016-02-29 07:47 | お教室手帖