2015年12月のHikaru Private Cooking Class お部屋編
2015年 12月 08日
昨日は失礼いたしました。
では早速。。。
すごい〜!
先生が骨董屋さんにいいのが出たら教えてくださいと
頼んでいたものだそうです。
見たことのないものが毎回たくさん出てきます。
お部屋全体が玉手箱のようで
毎月楽しいです。
おばあさまの代から続くという
江戸時代のお重。
お手入れがたいへんで修理の見積もりが
高額になったとか。
この塗り方をできる職人さんが少ないとか。
またご一緒したマダムから
日光東照宮が世界遺産になり
そちらの修理は国産の漆が必要ということで
漆がそちらに集まっているとか。
ほほう。。と感心しながらこの貴重なお重にお料理が詰まっていきます。
明日に続く!
by tonndemon
| 2015-12-08 07:45
| 復習手帖