品川 鳥てるさんに行ってきました。の続き
2013年 08月 12日
予約困難な品川の鳥てるさんで食べています。☆
レバーに続いては。。。
鴨串と、
もも肉と選べるので1本ずつ選んでシェア。
私は鴨が好きでした。持ち込みワインも狙ってシラーだったので!
団子はコリコリと軟骨の食感が。
タレはかかっているのですが、
べたべたと甘いものではなく、
きりっとしています。
うずら卵の中はとろーんと半熟でした。
ぼんじりと。。
ハツ。多分。笑。
ネギマは鳥の間にネギが挟まれているというもの。
迫力です。
ここまでがコースの串ですが、
追加でお野菜を。
シシトウと
プチトマト。
スープでフィニッシュ!!
予約は取りづらいですが、
オーナーは偏屈な頑固オヤジではなく、
本当に一人でやられているので
お忙しいのでした。
キリっとした男らしい感じの焼き鳥です。
お酒を飲んで長居するというよりは、
さくっと食べて。。って感じです。
また行きたいです。
ご馳走さまでした!
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レバーに続いては。。。
鴨串と、
もも肉と選べるので1本ずつ選んでシェア。
私は鴨が好きでした。持ち込みワインも狙ってシラーだったので!
団子はコリコリと軟骨の食感が。
タレはかかっているのですが、
べたべたと甘いものではなく、
きりっとしています。
うずら卵の中はとろーんと半熟でした。
ぼんじりと。。
ハツ。多分。笑。
ネギマは鳥の間にネギが挟まれているというもの。
迫力です。
ここまでがコースの串ですが、
追加でお野菜を。
シシトウと
プチトマト。
スープでフィニッシュ!!
予約は取りづらいですが、
オーナーは偏屈な頑固オヤジではなく、
本当に一人でやられているので
お忙しいのでした。
キリっとした男らしい感じの焼き鳥です。
お酒を飲んで長居するというよりは、
さくっと食べて。。って感じです。
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by tonndemon
| 2013-08-12 07:35
| 外食手帖