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中医学と美味しいもの好き


by tonndemon

アスパラ料理でおうちビストロ

フランス料理を習い始めてから
お料理がとても楽しいです。

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このアスパラちゃんは

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あさり入りのオランデーズソースをかけていただきました。

アスパラ料理でおうちビストロ_f0213618_7292175.jpg


エストラゴンを入れるの忘れて上にトッピング。。と思ったら、
卵に火が少し入りすぎてしまいました。

うーん、またリベンジしたい!

あさりのうまみ、卵のうまみが入るので
塩分控えめで大丈夫。

美味しくできましたよ。ご馳走さまでした。

今日から6月!今日は雨らしいですが、
週末はどうかな。

皆さんよい週末をお過ごしください〜。



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by tonndemon | 2012-06-01 07:33 | 家ごはん手帖