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中医学と美味しいもの好き


by tonndemon

我が家のカレーパーティー

パーティーというほどでもないのですが。。。

麻布十番 きりん屋さんのサブジのスパイスを入手したので、
カボチャとオクラのサブジを作りました。


後は香港で買ってあったダルカレーを作り、
レトルトのバターチキンカレーを温めて。

我が家のカレーパーティー_f0213618_6435262.jpg


カボチャは甘/温 脾と胃に帰経します。
オクラは辛苦/涼 肺、肝、胃に帰経します。
カボチャで胃腸を元気にして、
オクラで消化力を高めるというメニューです。

カレーというと食べ過ぎてしまうかたに
たまにはこんな変化球はどうでしょうか。

それにしてもきりん屋さんのスパイスはとてもいい香り!
友達にプレゼントしたらビニールでぐるぐるに包んでも
電車の中までいい香りがしたそうです。

おいしく作ってね。

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by tonndemon | 2010-05-12 06:47 | 家ごはん手帖