来客手帖～ときどき薬膳

ビストロご飯の次の日

余ったソースと肉の切れ端を
雑穀ごはんにのせて。
このソースはご飯にもあうんですよ。。。

やっぱり日本人はお米ですよね。。。笑。

アジアのVIPたちが今週来ています。
和食飽きたかな。。。と思い、サンドイッチランチを
アレンジしたらお米が食べたいって。

どうやらダイエット中の様子。。。

残り少ない日本滞在、楽しんでくださいね。

また変な天気ですね。
皆さん、天候の急変にお気をつけて、
よい週末をお過ごしください〜。


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家族が増えました。

うちのオリーブ、名前はリーちゃんです。笑。
会社にオリーブを育てている方がいて、
写真を見せてアドバイスいただいております。
今度の日曜に鉢買いに行きます！

このときいただいたタイムに刺激され、
我が家も購入〜。



タイムとイタリアンパセリとオレガノ。
オレガノってThe イタリアンって香りがしますよね。

いい香りは気を巡らせる作用があります。
花より団子の我が家ではハーブの香りで巡らせます。笑。

昨日聞いた中医学の先生の話では
気が滞ると冷えているなどの自分の体のサインも
見逃しがちになるとか。

イライラしたり疲れ気味のあなた、
まずは何かいい香りをかいで気分転換しませんか？



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やっと使いました！

このとき買ったクイジナートのミルグラインダー。



やっと使いました。
GWご馳走三昧だったので、家にいるときは
胃腸を軽く。。と思い、冷凍の貝柱を粗く回してみました。
すごいパワーであっという間にこんな感じに。



砕いた貝柱で中華粥を作りました。
しみじみ体に染み渡りますね〜。

休みになると凝ったお料理を作ったり外食で
体が重くなりがちなので、ちょっとスッキリしました。

まだ戻ってないけど。。。笑。

試験。。というプレッシャーがなくなり、
げっそりやつれることがなくなった今、
自分でちょっとコントロールしていかないとダメですね。

夏が来る前にもうちょっとスッキリさせたいと思います。
無理せずにね。



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